Ingredientes:
150g de farinha com fermento
½ col de chá de sal
100g de farinha de milho
65g de queijo cheddar picado
50g de tomate seco picado
1 ovo levemente batido
300ml de leite
2 col sopa de azeite
Modo de
Fazer:
Junte as farinhas, o sal, 50g do
queijo, os tomates. Abra uma cova no meio.
Bata o ovo, o leite e o azeite em
outra tigela, despeje no buraco e misture, a massa fica um pouco granulada.
Unte 8 forminhas de muffin com
azeite, divida a massa entre elas e espalhe o restante do recheio.
Asse em forno preaquecido a 180
graus por 20 a 25 minutos até crescer e dourar.
Sirva quente com manteiga.
