{{Bolo de Coco}} Vó Rosa

 

Ingredientes:

Ÿ ½ xic de manteiga

Ÿ 1 xic de açúcar

Ÿ 2 ovos bem batidos

Ÿ 2 xic de trigo

Ÿ 2 col chá de fermento

Modo de Fazer:

Cobre a massa com cocada e leva-se ao forno quente.

Cocada:

Ferver 300g de açúcar em ponto de fio, juntar1 côco ralado e ferver por 10 minutos, por 2 gemas, misturar e tirar do fogo.