{{Torta de Maçãs}} Vó Rosa

 

Ingredientes:

Ÿ 200g de trigo

Ÿ 100g de manteiga

Ÿ 1 gema

Ÿ ½ col sopa de vinho madeira

Ÿ 1 colherinha de sal

 Modo de Fazer:

Misturar bem e colocar em uma forma rasa.

 Recheio:

Ÿ 2 col açúcar

Ÿ 2 xic de leite

Ÿ 2 gemas

Ÿ 1 col de maisena

Ÿ 2 maçãs

 Faça um creme com o açúcar, o leite, as gemas e a maisena, mexendo sempre em fogo brando.

Descasque as maçãs e corte em fatias finas, ponha no fogo com 1 xic de açúcar.

Em separado cozinhe as cascas e miolos das maçãs com um pouco de água.

Depois de cozido, coloque 1 xic de açúcar, deixando a calda em ponto de geléia.

Tire a massa do forno e ponha o creme, as fatias de maçãs e por último a geléia coada.

Ponha na geladeira e sirva 2 horas depois.